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2015年7月12日(日) たまにはお勉強もいいものです
本日は『甦る〜木桶と見た夢の続き〜』と題された講演会へ参加してきました。
数少なくなった製桶所の匠、上芝雄史さんが木桶について語ってくださるというもので、
面白いのは木桶を異なる工程で使用したお酒4種に、木桶に縁のある酒肴2種がついてくるという、話題の内容を肌(というか舌?)で感じる趣向が凝らされていました。
もちろん上芝さんのお話だけでも興味深いものでしたが、それを深めるという意味で良かったですね。
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